Varza marinată de Pekin este un produs care se bucură de popularitate în Japonia, însă cazuri de intoxicaţie cu acest produs nu au mai fost înregistrate.

Autorităţile au deschis o anchetă. Una din cauzele contaminării ar putea fi sterilizarea insuficientă a ambalajelor.

În 2011, în 16 state din Europa, peste 50 de oameni au murit în urma unei infecţii periculoase provocate de bacteria E.coli.