источник фото:
Опубликовано: Mazur Rodica
НОВОСТИ / Социальное
30 Май 2021 / 09:00
Предприниматель, выращивающий грибы в известняковой шахте
В Республике Молдова грибы считаются нишевой культурой, но мало кто рискует начать бизнес в этом сегменте. В числе первых предпринимателей, решивших инвестировать в производство грибов, стал Серджиу Чикир, который создал условия для выращивания грибов в известняковой шахте, расположенной в селе Фэурешть муниципия Кишинэу. По его словам, вешенки, которые он выращивает, становятся прибыльным бизнесом, а потому ему сейчас хочется завоевать новые рынки сбыта выращиваемой продукции, сообщает телеканал «Молдова 1».
В течение трёх лет на двух гектарах в бывшей шахте, откуда в своё время добывали известнях, Серджиу Чекир выращивает несколько видов грибов, но, в основном, вешенки, и по собственной технологии. В полиэтиленовые пакеты производитель добавляет мицелий и отходы органических продуктов.
На что сетует фермер, так это на то, что качественную продукцию сложно реализовать на местном рынке в условиях пандемии и импорта грибов.
Трудности, однако не пугают предпринимателя, и сдаваться он не собирается, с уверенностью смотрит в завтрашний день. Самая большая мечта – продвигать свою продукцию на новые рынки сбыта.
Подробности по теме – в воскресном выпуске передачи «Rapsodia satului», которая выйдет в эфир на телеканале «Молдова 1» в 14:00.
Показать комментарии