O femeie din Rezina a lansat o afacere de tip catering(VIDEO)

Ştiri

Sursa imaginii: imagine simbol

Postat de: Bogdan Nigai

Ştiri / Regional

06 Dec. 2021 / 18:47

O femeie din Rezina a lansat o afacere de tip catering(VIDEO)

S-a încăpăţânat să demonstreze că şi în mediul rural, cateringul este necesar. Irina Lefter şi-a pus pe roate o afacere în domeniul alimentaţiei publice, acum doi ani, la începutul pandemiei, când multe localuri începuse să dea faliment, iar antreprenorii să se reprofileze. Nu a regretat nicio clipă, întrucât a găsit în raionul Rezina o piaţă de desfacere lipsită de concurenţă şi cu un mare potenţial, potrivit Mesager.

Irina Lefter a lucrat aproape şase ani în domeniul HoReCa, în Federaţia Rusă, unde a căpătat experienţa şi cunoştinţele care i-au permis să-şi deschidă propria afacere în localitatea de baştină al soţului său. La intrarea în satul Ţahnăuţi au închiriat o terasă unde organiza diferite evenimente. Acest lucru nu le asigura însă venit pe timp de iarnă, aşa că au hotărât să se extindă. „Afacerea noastră era doar pe timp de vară, de aceea am hotărât să facem catering şi am reuşit. Este greu, foarte greu pentru că orice mişcare pe care dai să o faci, trebuie autorizată, trebuie bine gândită şi trebuie să fie cerinţelor.”

O afacere de tip catering se axează b pe livrarea mancarii la domiciliu, la birou sau acolo unde este solicitată.

Potrivit antreprenoarei în raionul Rezina nu există concurenţă şi că îşi promovează produsele pe reţelele sociale. „Poate suntem mai mulţi, dar suntem unicii care activăm oficial. Este un lucru, v-aş spune, foarte interesant, pentru că cu fiecare client în parte facem cunoştinţă, de la fiecare client obţii ceva. Lucrul acesta este foarte interesant. Ce ţine de unde noi, livrăm persoanelor fizice şi juridice, pentru că persoanele fizice în ziua de astăzi tot au nevoie.”

Irina recunoaşte că pentru a-şi desfăşura afacerea în condiţii perfect legale, dar şi igienice, trebuie să treci printr-o serie de controale, autorizaţii şi taxe, care sa te certifice, iar cel mai dificil i-a fost să-şi adapteze automobilul astfel încât să corespundă normelor de transportare a mâncării. „În primul rând trebuie să folosim recipiente ermetice, nu trebuie să aibă nicio crăpătură pe unde să pătrundă praful în mâncare, mirosul în salon, nu trebuie să fie nimic, fiecare crăpătură a fost sigilată. E un spaţiu care permite transportarea mâncării”, a explicat antreprenoarea.

Femeia are mari planuri de viitor, unul dintre care ar fi să-şi deschidă un restaurant în oraşul Rezina, în care ar putea organiza nunţi de vis.

Comentarii

Ultimele Ştiri

ADVERTORIAL | De ce este important solul, pe înţelesul copiilor

Ştiri / Advertorial

02 Apr. 2026 / 13:59

Ştiri

Ultimele Ştiri

ADVERTORIAL | De ce este important solul, pe înţelesul copiilor

ADVERTORIAL | Zbor.md – partenerul tău de încredere în lumea biletelor de avion ieftine

ADVERTORIAL | Profesia de SEO Specialist a devenit oficială în Republica Moldova: cod CORM 251316

ADVERTORIAL // De ce în curând nu îţi vei mai putea instala panouri solare în Republica Moldova?

ADVERTORIAL // Cu suportul financiar al Uniunii Europene în Republica Moldova au fost deschise 16 spălătorii sociale

ADVERTORIAL // Servicii de Curăţenie la un Click Distanţă în Chişinău

ADVERTORIAL // Flori cu livrare în Chişinău – surpriza care schimbă ziua

ADVERTORIAL// Evacuator Chişinău şi Moldova – Auto Club Asist, ajutorul de care ai nevoie