Sursa imaginii:
Postat de: Bogdan Nigai
Ştiri / Regional
25 Mar. 2021 / 20:02
Primii pui de găină sunt deja în vânzare
Minifermele de creştere a păsărilor au scos în vânzare primii pui. Aceştia sunt comercializaţi fie de o zi, fie de o lună. Preţul unui pui variază între 10 şi 35 de lei, iar creşterea reprezintă un proces care necesită o atenţie maximă, dar şi o alimentaţie după anumite standarde, informează Mesager.
Adriana Chiriac din satul Recea, raionul Străşeni, după mai mulţi ani lucraţi în Italia a decis să revină acasă şi să deschidă o minifermă de creştere a puilor ungureşti. În prezent, femeia are două hale unde sunt crescuţi peste şapte mii de păsări după cele mai înalte standarte. Ea spune că procesul este unul anevoios.
„Cel mai greu este în prima zi, când puiul are nevoie de căldură şi de umiditatea potrivită, iar noi să-i creăm un climat confortabil ca să crească. Mâncarea, de asemenea, joacă un rol foarte important, dar şi apa, să nu uităm de ea, care îi asigură o creştere bună. Cea mai mare parte este constituită din cereale. La o vârstă mică adăugăm premixuri, făină de peşte, pentru că ele asigură puiul cu vitamine şi menţine sănătatea intestinală, iar cu cât pasărea devine mai mare trecem numai pe cereale”, spune antreprenoarea.
Puii au nevoie de cel puţin o lună pentru a creşte, iar ulterior pot fi vânduţi. Deşi suntem în plină pandemie, Adriana Chiriac spune că vânzările nu au fost afectate, însă afacerea a avut de suferit din cauza secetei.
Potrivit antreprenoarei, un pui crescut natural este mai scump, motivul fiind că acesta se dezvoltă de sine stătător, fără a include în hrană diferite adaosuri. Mai mult, femeia susţine că gustul cărnii diferă la puii crescuţi natural şi cei care sunt injectaţi cu diverse soluţii.
Comentarii