O refugiată a gătit bucate tradiţionale ucrainene în scop caritabil /VIDEO/
Au descoperit bucătăria tradiţională ucraineană în cadrul unei acţiuni de caritate. Vorbim despre mai mulţi locuitori din capitală care au participat la o seară gastronomică în sprijinul ucrainenilor care au fugit din calea armelor, relatează Moldova 1.
Victoria Baibuza, un cunoscut bucătar din Odesa, a fost cea care a pregătit bucatele cu multă dragoste, iar cina a inclus cinci tipuri de mâncare care au reflectat tradiţiile culinare din regiune. Victoria este proprietară a patru localuri din Odesa, iar odată cu declanşarea războiului s-a refugiat în ţara noastră.
Femeia se află în Republica Moldova de mai bine de o lună. Ea planifică în câteva zile să se întoarcă în Odesa, iar pentru a susţine conaţionalii a organizat o seară în scop caritabil. „Pentru mine acest eveniment este foarte emoţionant. Banii din bilete vor ajunge la conaţionalii mei. Sunt foarte fericită că oamenii s-au adunat, le este interesant şi important să afle bucătăria din Odesa şi bucatele tradiţionale ucrainene”, a menţionat Victoria Baibuza, bucătar din Ucraina.
„Este foarte interesant să descoperi o nouă bucătărie sau un nou fel de mâncare, cu un meniu creat de un şef care ştie ce face şi în acelaşi timp de a ajuta la o cauză importantă”.
„Am venit în susţinerea refugiaţilor şi să facem cunoştinţă cu gastronomia din Odesa”.
„De mult nu am călătorit în Odesa şi duc dorul. Mi se pare că seara aceasta o să-mi aducă nişte amintiri”.
Oaspeţii serei au avut parte şi de o prezentare de vinuri care au fost alese pentru meniul gastronomic de către fondatorul unei vinării din Republica Moldova.
„Trecem printr-o perioadă nu cea mai frumoasă din viaţa noastră şi am reacţionat imediat la această provocare pentru că susţinem şi noi poporul Ucrainei. Avem vinuri tinere din roada 2021, este un roze, o fetească neagră şi vinuri aperitive”, a relatat Arcadie Foşnea, proprietar vinărie.
Un bilet de participare la seara gastronomică „Din Odesa cu drag” a costat 590 de lei. Banii adunaţi au fost transmişi Biroului Migraţie şi Azil în sprijinul refugiaţilor din Ucraina.
Comentarii